БЕЛЫЕ ШИРОКОГРУДЫЕ ИНДЕЙКИ


БЕЛЫЕ ШИРОКОГРУДЫЕ ИНДЕЙКИ
, порода индеек, выведенная в 60-х гг. 20 в. в США скрещиванием белых голландских индеек с бронзовыми широкогрудыми. Оперение белое, на груди пучок чёрных перьев. 3 разновидности: лёгкие , средние, тяжёлые . Живая масса самцов лёгких форм 8—9 кг, самок 4,5—5,5 кг, средних соответственно 15—17 и 6—7, тяжёлых — 20—25 и 10—11. Яйценоскость несушек лёгких форм 100 и более яиц, средних — 86—93, тяжёлых — 40—60. Масса яиц 75—90 г. Распространены во мн. странах Сев. и Юж. Америки, Европы. В СССР завозятся с 1961. На основе Б. ш. и. созданы высокопродуктивные линии, используемые для произ-ва мясных индюшат от лёгких кроссов со ср. живой массой в 8-недельном возрасте 2,0—2,3 кг, от средних в 13 недель — 4,0—4,5 кг, от тяжёлых в 17 недель — 7,0—7,5 кг. Используются также для улучшения др. пород индеек. См. рис. 1 в табл. 53.


Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1989.

Смотреть что такое "БЕЛЫЕ ШИРОКОГРУДЫЕ ИНДЕЙКИ" в других словарях:

  • белые широкогрудые индейки — Таблица 53. Породы индеек: 1 — белая широкогрудная; 2 — северокавказская бронзовая; 3 — северокавказская белая; 4 — тихорецкая. Породы гусей: 5 — холмогорская; 6 — тулузская; 7 — крупная серая; 8 —… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • Индейки —         птицы семейства индейковых отряда куриных. Размеры крупные, ноги длинные, крепкие. Голова и верхняя половина шеи не оперены. На лбу у основания клюва свешивается мясистый придаток, на горле висит складка кожи. 2 рода: Meleagris и… …   Большая советская энциклопедия

  • Домашняя индейка — У этого термина существуют и другие значения, см. Индюк (значения). Домашняя индейка …   Википедия

  • Птицеводство —         отрасль животноводства (См. Животноводство), в задачу которой входит разведение с. х. птицы. Основные направления П. яичное и мясное; побочная продукция пух, перо. Пищевое значение имеют в основном куриные яйца, для производства которых… …   Большая советская энциклопедия